在坎瑙杰,香精师们几个世纪以来一直在制作季风浸润的米蒂阿塔尔。
In Kannauj, perfumers have been making monsoon-infused mitti attar for centuries

原始链接: https://www.atlasobscura.com/articles/smell-of-rain-kannauj-perfume-mitti-attar-india

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这篇黑客新闻帖子讨论了“matti attar”,一种注入季风雨水的泥土香水,几个世纪以来在印度的坎瑙传统手工制作。调香师收集在旱季暴露在阳光下的烤土盘,然后进行蒸汽蒸馏,将产生的蒸汽吸收到檀香油中。 帖子链接到一篇《怪异环球》的文章,详细介绍了这个过程,并引用了一篇1964年的科学论文,该论文创造了“petrichor”一词来描述雨水落在干燥土地上时释放出的气味——与*matti ka attar*捕捉到的气味相同。该论文指出,这种气味甚至会影响动物行为,例如干旱地区的牛从远处对它做出反应。本质上,坎瑙的调香师在科学解释出它为什么闻起来如此美好之前,就已经开始将第一场雨水的味道装瓶了。
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