这篇Hacker News的讨论串围绕着《纽约时报》的一篇文章展开，探讨的是中产阶级餐厅的衰落。评论者们争论这些餐厅究竟是真的在消失，还是仅仅是被更好的选择淘汰了，尤其是在独立餐厅蓬勃发展的地区。一些人认为这些“中产阶级”连锁店不过是披着高级外衣的快餐，它们的消失不会令人惋惜。 许多用户强调了外卖和送餐服务的兴起，将其归因于便利性和在家吃饭的偏好。也有人表示更喜欢连锁餐厅的食物，而不是更精致、更昂贵的餐厅。相反，一些人认为独立经营的餐厅提供更好的质量和性价比。 讨论串还涉及到美国小费文化的影响，认为这导致人们不愿在餐厅用餐，因为成本增加以及感受到的压力。