美国人对蛋白质的痴迷正让营养专家抓狂
Americans Are Obsessed with Protein and It's Driving Nutrition Experts Nuts

原始链接: https://www.wsj.com/lifestyle/protein-food-industry-trend-nutrition-8a2cf27b

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Hacker News上的一篇帖子讨论了一篇文章,文章主题是美国人对蛋白质的痴迷。首条评论指出,如果优先摄入蛋白质能达到预期效果,那就是有效的。其他人指出蛋白质在举重饮食中的重要性,摄入量往往超过标准推荐值,以及蛋白质在增强饱腹感方面的作用。反驳意见则认为脂肪或蛋白质与纤维的组合更能带来饱腹感。一位用户认为饱腹感受文化影响,举例说明在一些亚洲国家,人们需要搭配米饭吃汉堡才能感到饱。讨论还涉及到“过量”蛋白质的潜在危害,但这遭到另一位用户的反驳,并讨论了蛋白质和纤维在健康饮食中的作用。一位评论者对文章标题没有玩“坚果(nuts)”和“蛋白质(protein)”的双关语感到失望。一位用户认为这种趋势是时尚饮食造成的。

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